Solución de problemas comunes de los gabinetes de exhibición de pasteles: desde problemas de condensación hasta mantenimiento de la iluminación

Gabinetes de exhibición de pastel son populares entre los clientes por sus hermosas formas y varios estilos. Son ricos en funciones, incluida la refrigeración y la preservación, la iluminación LED, el control de la temperatura, etc. Ya sea un restaurante o un supermercado, los gabinetes de exhibición de pasteles pueden satisfacer las necesidades, agregar un estilo elegante y de moda a la tienda y atraer la atención de los clientes. El funcionamiento normal del gabinete de pantalla de la torta afecta directamente la preservación de los alimentos y el efecto de visualización. Sin embargo, varias fallas son inevitables en el uso a largo plazo. Dominar las causas y soluciones de las fallas comunes puede solucionar rápidamente problemas y garantizar un funcionamiento eficiente del equipo.

1. Fallas y soluciones del sistema de condensación

• Mala disipación de calor del condensador

Fenómeno de falla: el compresor comienza y se detiene con frecuencia, el efecto de refrigeración es pobre y la temperatura en el gabinete no puede bajar.

Posibles causas:

Polvo o suciedad en las aletas del condensador bloquea la disipación de calor

Falla axial del ventilador, lo que resulta en una mala ventilación

La temperatura ambiente es demasiado alta (como cerca de una fuente de calor o luz solar directa)

Solución:

Limpie el condensador regularmente y retire el polvo con un cepillo suave o aire comprimido

Verifique si el ventilador está funcionando normalmente y reemplácelo si es necesario

Asegúrese de que el gabinete de exhibición se coloque en una ubicación bien ventilada para evitar entornos de alta temperatura

• Fuga de refrigerante

Fenómeno de fallas: el compresor funciona pero el efecto de enfriamiento es pobre, y el evaporador está de forma desigual o no es helada en absoluto.

Posibles causas:

Fugas en el punto de soldadura o válvula de la tubería

El sistema de refrigeración no se ha mantenido durante mucho tiempo, y los sellos están envejecidos

Solución:

Use agua jabonosa o un detector de fugas profesionales para encontrar la fuga

Después de reparar la fuga, aspira y vuelve a llenar el refrigerante

2. Solución de problemas de problemas anormales de refrigeración

Falla del compresor

Fenómeno de fallas: el compresor no comienza o el ruido de carrera es ruidoso, y el gabinete no se refrigera.

Posibles causas:

Mala contacto de potencia o voltaje inestable

Daño del condensador del compresor (común para compresores monofásicos)

Falla mecánica del compresor (como el desgaste del pistón, el daño de la válvula)

Solución:

Compruebe si el enchufe y la línea de alimentación son normales

Reemplazar condensadores de la misma especificación

Si el compresor está dañado, debe ser reemplazado

Evaporador Fining/Frost anormal

Fenómeno de falla: el evaporador es demasiado grueso o la helada es desigual, lo que afecta el efecto de refrigeración.

Posibles causas:

Falla de descongelamiento (común para gabinetes de exhibición de enfriamiento indirecto)

El envejecimiento de la tira de sellado de la puerta del gabinete hace que ingrese el aire húmedo

Compensación de posición del sensor de temperatura del termostato

Solución:

Verifique si el calentador de descongelación funciona correctamente

Reemplace la tira de sellado

Ajuste la posición del sensor de temperatura para asegurarse de que esté cerca del tubo de aire de retorno del evaporador

3. Falla de control mecánico y de temperatura

Falla del termostato

Fenómeno de falla: la temperatura en el gabinete es demasiado baja o demasiado alta, y el compresor no se detiene.

Posibles causas:

Los contactos de termostato se pegan

Fugas de refrigerante en el paquete de detección de temperatura

Solución:

Retire el termostato para inspección o reemplazo

Ajuste manualmente el tornillo de control de temperatura (como el tornillo T1/T2) para calibrar la temperatura

Ruido anormal o vibración

Fenómeno de falla: hay un sonido de colisión de metal o vibración continua durante la operación.

Posibles causas:

El tubo de escape/tubo de admisión está suelto y choca con piezas de metal

Las cuchillas del ventilador están deformadas o los tornillos están sueltos

Solución:

Reinice la tubería para evitar el contacto con piezas de metal

Corrija las cuchillas del ventilador o apriete los tornillos

4. Mantenimiento del sistema de iluminación

La iluminación no está encendida

Fenómeno de fallas: la luz no se ilumina después de abrir la puerta del gabinete, afectando el efecto de la pantalla.

Posibles causas:

La bombilla está dañada

Los contactos del interruptor de la puerta están oxidados o dañados

Solución:

Reemplace las luces LED o los tubos fluorescentes

Limpiar o reemplace el interruptor de la puerta

5. Sugerencias de mantenimiento diario

• Limpieza regular: Limpie el condensador y revise el ventilador todos los meses.
• Verifique el sellado: Asegúrese de que la tira de sellado de la puerta del gabinete no esté dañada.
• Evite sobrecargar: No coloque demasiados artículos para evitar bloquear la salida de aire.
• Mantenimiento profesional: Haga que un profesional revise la presión y el circuito del refrigerante cada año.